Produtos
De coloração rubi límpido aroma misto de frutos vermelhos. Acompanha bem iguarias da cozinha mediterrânica, asiática, indiana e africana. Desengace total, maceração pelicular prolongada e fermentação alcoólica a 28ºC.
A Vinícola
Fundada em 1954 por um conjunto de 100 viticultores, a Adega de Cantanhede conta hoje com 500 viticultores associados activos e uma produção anual de 6 a 7 milhões de quilos de uva, constituindo-se como o principal produtor da Região Demarcada da Bairrada, representando cerca de 40% da produção global da região. Hoje certifica cerca de 80% da sua produção, sendo líder destacado nas vendas de vinhos DOC Bairrada DOC e Beira Atlântico IGP. Osvaldo Amado, é o seu Enólogo Chefe desde 2011. A sua carreira começou em 1987, e hoje acumula uma extensa experiência profissional nas mais emblemáticas regiões vitivinícolas Portuguesas, com destaque para Bairrada, Dão, Douro e Verdes, Tejo e Lisboa, mas também a nível internacional, em Espanha, Itália, África do Sul e Brasil.Com mais de 600 milhões de garrafas produzidas, já foi eleito por 6 vezes “Melhor Enólogo” pela imprensa da especialidade e instituições do sector, e os seus vinhos já foram galardoados com mais de 1100 medalhas de Ouro e Prata nos mais prestigiados concursos nacionais e internacionais.
Teor Alcoólico: 13,0%
Temperatura Ideal de Consumo: 13ºC a 15ºC
Uvas: 40% Baga, 40% Touriga-Nacional e 20% Aragonez
Visual: Vermelho rubi límpido
Harmonização: ideal para acompanhar iguarias da cozinha mediterrânica, asiática, indiana e africana. Perfeito também para beber sem acompanhamentos.
Região: Cantanhede
País: Portugal
** Imagem meramente ilustrativa. Pode haver alteração na embalagem em comparação com a imagem, de acordo com modificações do fabricante.
*** O vinho será enviado conforme safra disponível em estoque. Safras específicas sob consulta.
