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VINHO EMILIANA ADOBE RESERVA PINOT NOIR
A origem do nome Adobe, é uma placa feita com argila e palha usado tipicamente nas casas chilenas, sendo um isolante térmico natural. Como a Emiliana é uma das maiores vinícolas orgânicas e biodinâmicas do mundo, este material compõe as paredes da adega.
Este vinho é orgânico, ou seja, as videiras são cultivadas com adubos e fertilizantes naturais, preservando o fruto de uma forma mais pura. Um exemplo fantástico para quem aprecia estrutura, elegância e versatilidade.
O vinho Eminiliana Adobe Reserva Pinot Noir apresenta linda cor vermelho rubi intenso e aromas de frutas frescas, notas de especiarias e um toque mineral. Delicado e elegante, de taninos maduros, fresco e prolongado final. Após a colhita e seleção das uvas, elas são fermentadas em tanques de aço inoxidável, com controle de temperatura. Após este processo o vinho estagia durante 6 meses em barricas de carvalho francês, a fim de garantir maior estrutura ao vinho.
Uva: Pinot Noir
Amadurecimento 6 meses em barricas de carvalho francês.
Vinícola: Emiliana Organic Vineyards.
Teor Alcoólico: 14,5%
Temperatura de Serviço: 14 C a 16°C
Aroma: apresenta suaves notas de cereja combinadas elegantemente com toques especiados de pimenta negra.
Harmonize: Ideal para acompanhar carnes brancas acompanhadas com molhos sutis, peixes encorpados e frutos do mar preparado com vegetais. Ótimo acompanhamento para presunto cru e sushi.
País: Chile
Região: Valle de Bío-Bío
*Imagem meramente ilustrativa. Pode haver alteração na embalagem em comparação com a imagem divulgada, de acordo com modificações do fabricante.
**O vinho será enviado conforme safra disponível em estoque. Safras específicas sob consulta realizadas na loja física ou pelo WhatsApp.
