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Yellow Tail é uma propriedade familiar na pequena cidade de Yenda, na Austrália. Hoje é a sexta geração da família Casella que produz os vinhos. Eles começaram a fazer vinho com a filosofia de vinificação da família em seu coração; para criar um vinho acessível que todos pudessem desfrutar. Ao fazer isso, ele queria demonstrar que o vinho pode ser divertido, fácil de escolher, fácil de beber e fácil de entender. Combinando uma paixão e compreensão da herança italiana com uma atitude australiana descontraída e moderna, a família Casella continua a criar vinhos que têm grande apelo e que serão apreciados pelas gerações futuras.
O elegante Cabernet Sauvignon de Yellow Tail desliza na taça com um carmesim brilhante. Idealmente servido em um copo de vinho tinto, este vinho tinto da Austrália mostra aromas maravilhosamente expressivos de mirtilo, amora, groselha e amora, arredondados por caixas de charutos, barrica tostada e madeira de carvalho.
O Cabernet Sauvignon da Yellow Tail é a escolha certa para todos os amantes do vinho que gostam dele seco. No entanto, nunca parece esparsa ou quebradiça, mas redonda e flexível. Equilibrado e complexo, este vinho tinto fresco apresenta-se na boca. Devido à acidez equilibrada da fruta, o Cabernet Sauvignon lisonjeia o paladar com uma sensação suave, sem perder a vivacidade suculenta ao mesmo tempo.
Teor Alcoólico: 13,5%
Temperatura Ideal de Consumo: 14ºC a 18ºC
Uvas: Cabernet Sauvignon
Harmonização: ideal para acompanhar bacalhau com legumes, ragu de borrego com grão de bico e figos secos, massas, pizzas e hambúrguer.
Visual: vermelho rubi
Região: South Eastern
País: Austrália
** Imagem meramente ilustrativa. Pode haver alteração na embalagem em comparação com a imagem, de acordo com modificações do fabricante.
*** O vinho será enviado conforme safra disponível em estoque. Safras específicas sob consulta.
