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Em 1895, o inglês Edmund Norton fundou a Bodega Norton em uma zona chamada Lujan de Cuyo que, mais tarde, viria a ser a DOC da uva Malbec na Argentina. O Norton Malbec DOC foi o primeiro vinho a apresentar em seu rótulo a sigla DOC, fazendo referência à procedência das uvas. O Malbec mais conhecido e querido pelos brasileiros. Norton DOC Malbec é produzido exclusivamente com uvas provenientes de Lujan de Cuyo a partir de vinhedos com idade 15 a 30 anos e rendimento de 9tons / hectare. A fermentação alcóolica ocorre por 7 dias a uma temperatura de 25°C com leveduras selecionadas. Após a fermentação o vinho passa por maceração durante 15 dias a 22°C. A fermentação malolática ocorre em barril e 100% natural.
Norton Malbec D.O.C. possui uma coloração vermelho violáceo límpido e intenso, aromas de ameixas maduras, especiarias e pimenta preta. Na boca, ataque macio, taninos doces, fácil de beber. Sua elaboração passa por estágio em Barrica:12 meses em barricas de carvalho francês de 1º e 2º usos e mais 12 meses de afinamento em garrafa.
Teor Alcoólico: 13,7%
Temperatura Ideal de Consumo: 14ºC a 16ºC
Uvas: Malbec
Visual: Vermelho violáceo intenso
Harmonização: ideal para acompanhar carnes vermelhas, massas com molho picante, hambúrguer, queijos duros e aperitivos. Perfeito também para beber sem acompanhamentos.
Região: Mendoza
País: Argentina
** Imagem meramente ilustrativa. Pode haver alteração na embalagem em comparação com a imagem, de acordo com modificações do fabricante.
*** O vinho será enviado conforme safra disponível em estoque. Safras específicas sob consulta.
